Menú
Menú
La arepa es, sin ninguna duda, uno de los alimentos preferidos por el venezolano. Hablar de la arepa no es hablar solamente de comida, sino de nuestra cultura, nuestras tradiciones y nuestra idiosincrasia. La arepa es parte de nuestra venezolanidad. Además, su simpleza y versatilidad la han convertido en uno de los platillos de la gastronomía venezolana más conocidos del mundo. Por eso, tiene su propio día para celebrarla por todo lo alto, el Día Mundial de la Arepa. En este artículo, conocerás todo sobre esta particular fecha para que puedas unirte también a su celebración.
El Día Mundial de la Arepa se celebra cada año el segundo sábado de septiembre. Esta festividad fue impulsada por la Organización Venezolanos en el Mundo (VenMundo) en el año 2012. Su intención fue conectar a las comunidades de emigrantes venezolanos y promover el consumo de nuestra gastronomía en distintos países del extranjero.
Esta fecha suele celebrarse con distintos tipos de actividades, como festivales de arepa donde los extranjeros pueden degustar las distintas variedades de rellenos, a veces conocidos como “Arepazo”, promociones especiales en restaurantes de comida venezolana y campañas creativas en redes sociales, donde la gente comparte su pasión por la arepa con mensajes, fotografías, ilustraciones y otras formas de arte digital.
Con la realización de este tipo de actividades, originalmente se buscaba apaciguar la nostalgia que muchos venezolanos tenían por su comida en tierras lejanas y promover el emprendimiento y el comercio de nuestros productos alimenticios en el extranjero. Pero, actualmente ha trascendido esos objetivos iniciales y el Día Mundial de la Arepa se ha convertido en una festividad para enaltecer nuestra cultura en todo el mundo a través de este plato típico.
En 2022, el Día Mundial de la Arepa se celebra el sábado 10 de septiembre. Para esa fecha, la Organización Venezolanos en el Mundo está promoviendo el hashtag “#diamundialdelaarepa”, para compartir en redes sociales, y el mensaje “Una arepa por la paz”, para destacar la capacidad que tiene el ser humano de sentarse a conversar alrededor de una mesa para solucionar sus conflictos.
Para unirse a esta celebración, cualquier persona puede simplemente cocinar y comer una arepa el sábado 10 de septiembre, invitar a sus seres queridos o presentarles este platillo a sus amigos en el extranjero. Y también, por supuesto, publicar una fotografía de su arepa, utilizar el hashtag y compartir el mensaje en sus redes sociales.
Si no sabes qué es una arepa, llegaste al lugar correcto. Una arepa es un tipo de pan hecho a partir de una masa de maíz precocido, que puede ser maíz blanco o amarillo. Suele tener una forma circular, una longitud de aproximadamente diez centímetros de diámetro y un grosor de uno o dos centímetros. Sin embargo, su receta o forma puede variar en cada región del país y en cada hogar o familia.
La arepa venezolana suele comerse rellena, comúnmente durante el desayuno o la cena y es un platillo infaltable en los hogares venezolanos. Su origen se remonta a la época precolombina, antes de que existieran las fronteras actuales, por lo que es común en varios países latinoamericanos, en los cuales se les ha dado un estilo y denominación propia a lo largo de los años.
Existe una amplia variedad de arepas según su tipo de cocción, de masa o de relleno. Estas son algunas de las principales:
Ahora ya sabes todo lo necesario para unirte a la celebración del Día Mundial de la Arepa. Para conocer más sobre la gastronomía y cultura venezolana, sigue leyendo nuestra revista, venezolanosilustres.com, y síguenos en redes sociales:
Facebook: venezolanosilustres
Instagram: venezolanos.ilustres
Twitter: @VEIlustres
© 2021 Venezolanos Ilustres es una revista digital propiedad del grupo editorial 786. Todos los derechos reservados.
