“Hola Granola” el saludable emprendimiento de María Álvarez

María Verónica Álvarez, una farmacéutica de 28 años, se describe como una mujer proactiva y emprendedora que siempre busca superarse y promover el bienestar en su entorno. Con una firme convicción de que todo es posible con disciplina, esfuerzo y paciencia, María ha dado vida a «Hola Granola», un emprendimiento que ha cautivado a los amantes de los alimentos saludables en Venezuela. Hoy, en Venezolanos Ilustres, te contamos todo sobre este increíble emprendimiento y la mente maestra detrás de él.

¿Cómo nace Hola Granola?

El origen de «Hola Granola» se remonta a 2018, cuando María decidió convertir su pasión por la granola en un negocio. Sin embargo, su experiencia con esta deliciosa mezcla de avena y otros ingredientes se remonta a 2013, cuando vendió el producto por primera vez a los vecinos de su edificio.

En aquel entonces, las demandas de la universidad le impidieron dar continuidad a su emprendimiento, pero con el paso del tiempo, la idea de crear un negocio formal se hizo más fuerte.

María comenzó a realizar pruebas de recetas con sus compañeros de laboratorio, donde trabajaba después de graduarse. Después de varios intentos, logró encontrar la receta perfecta. Poco a poco, el producto fue ganando aceptación, algo que alegró a María. «Me entusiasmé con la idea y empecé a venderlo en tiendas y farmacias», cuenta ella. Cuando su hermana se unió al proyecto, dividieron las responsabilidades entre producción y ventas.

Un nombre divertido y una receta saludable

El nombre «Hola Granola» fue elegido por su sonoridad y su carácter divertido. Sin embargo, con el tiempo, el nombre ha adquirido un significado más profundo. Refleja el enfoque de María en ofrecer un producto sabroso y saludable, utilizando ingredientes de calidad y evitando aditivos innecesarios.

La granola de «Hola Granola» se basa en la avena y se endulza con miel pura de abeja, traída desde Maturín. La empresa ofrece una variedad de sabores, como:

«Hola Granola Joy» con almendras, nueces de cajú, ajonjolí y pasas.
«Hola Granola Piña Colada» con piña, coco, maní y ajonjolí.
«Hola Granola Choco» con trozos de chocolate negro, maní y ajonjolí.

Si bien estas opciones ya son deliciosas y saludables, la granola de María destaca por su versatilidad. En su cuenta de Instagram, ofrecen una amplia gama de recetas para disfrutarla, pero la combinación más popular es con yogur. Sin duda, esta combinación suele conquistar a muchos paladares. La granola y el yogur se han convertido en los mejores amigos de aquellos que buscan una opción deliciosa y nutritiva para el desayuno o la merienda.

El éxito de Hola Granola

Desde su creación en 2018, «Hola Granola» ha experimentado un crecimiento constante. En la actualidad, María cuenta con un equipo de trabajo compuesto por 18 personas, lo que demuestra el éxito y la expansión del negocio. Aunque no todos son empleados permanentes, el proyecto ha logrado involucrar a muchas personas, lo cual es una señal positiva y algo que motiva a todos a seguir creciendo.

A pesar de los desafíos que ha enfrentado el negocio en el camino, «Hola Granola» ha logrado hacerse un nombre en el mercado nacional. María pasó de vender a un par de vecinos a crear un negocio cuyos principales compradores son las cadenas de supermercados y farmacias nacionales, lo que demuestra la aceptación y la demanda del producto.

Un futuro prometedor

En cuanto a los planes futuros, «Hola Granola» tiene la intención de seguir ofreciendo productos similares que se adapten al estilo de vida de sus consumidores. Además, María invita a todos los jóvenes que deseen embarcarse en el mundo del emprendimiento a no considerar que es imposible alcanzar sus metas. Ella misma es un ejemplo de que con organización, determinación, paciencia y el apoyo de personas de confianza, cualquier meta puede lograrse, sin importar el tiempo que lleve.